Белок – это сложная молекула, состоящая главным образом из аминокислот. В организме человека насчитывается около 20 различных аминокислот, которые могут соединяться в огромном количестве комбинаций, образуя белковые структуры с различными функциями.
Химическая формула белков может быть представлена как (АА)n, где АА – это аминокислота, а n – количество этих аминокислот в полипептидной цепи. Связь между аминокислотами происходит с помощью пептидных связей.
Кроме аминокислот, белки могут содержать другие компоненты, такие как углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества.
Белок – это сложная молекула, состоящая главным образом из аминокислот. В организме человека насчитывается около 20 различных аминокислот, которые могут соединяться в огромном количестве комбинаций, образуя белковые структуры с различными функциями.
Химическая формула белков может быть представлена как (АА)n, где АА – это аминокислота, а n – количество этих аминокислот в полипептидной цепи. Связь между аминокислотами происходит с помощью пептидных связей.
Кроме аминокислот, белки могут содержать другие компоненты, такие как углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества.