Интересный вопрос. Речь идет о пуэре. Этот вид чая, особенно созревший шэн пуэр, действительно может вызывать ощущение, которое некоторые описывают как ‘пьяное’. Это связано с несколькими факторами.
Во-первых, в пуэре содержатся полифенолы, такие как теафлавины и теарусинга. Они влияют на кровеносные сосуды и могут вызывать легкое расширение, что приводит к ощущению тепла и покалывания.
Во-вторых, в шэн пуэре часто присутствуют микроорганизмы, которые продолжают ферментироваться даже после производства. Эти процессы высвобождают соединения, способные воздействовать на нервную систему.
В-третьих, высокое содержание кофеина в некоторых сортах пуэра также может играть роль, хотя его влияние обычно менее выражено, чем у других видов чая.
Важно отметить, что это ощущение не является настоящим опьянением и не сравнится с воздействием алкоголя. Это скорее состояние расслабления и эйфории, которое часто описывают любители пуэра.
Интересный вопрос. Речь идет о пуэре. Этот вид чая, особенно созревший шэн пуэр, действительно может вызывать ощущение, которое некоторые описывают как ‘пьяное’. Это связано с несколькими факторами.
Во-первых, в пуэре содержатся полифенолы, такие как теафлавины и теарусинга. Они влияют на кровеносные сосуды и могут вызывать легкое расширение, что приводит к ощущению тепла и покалывания.
Во-вторых, в шэн пуэре часто присутствуют микроорганизмы, которые продолжают ферментироваться даже после производства. Эти процессы высвобождают соединения, способные воздействовать на нервную систему.
В-третьих, высокое содержание кофеина в некоторых сортах пуэра также может играть роль, хотя его влияние обычно менее выражено, чем у других видов чая.
Важно отметить, что это ощущение не является настоящим опьянением и не сравнится с воздействием алкоголя. Это скорее состояние расслабления и эйфории, которое часто описывают любители пуэра.