Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Рамир Трофимов

    Идеальные сырники – это тандем мягкости и плотности. Вкус должен быть насыщенным, кисло-сладким, а текстура — нежной, но при этом держащей форму.

    Они не должны быть слишком рыхлыми или рассыпчатыми, а также чрезмерно плоскими и толстыми.

    Внешне сырники покрыты тонкой хрустящей корочкой, которая контрастирует с мягким и сочным внутренним наполнителем.

    Ответить
Добавить ответ