Вкусовая специфика матчи определяется множеством факторов: регионом произрастания, способом обработки листьев, температурой обжарки и индивидуальными особенностями чая.
Но если говорить о ключевых характеристиках вкуса матча, то он обладает одновременно насыщенной сладостью и немного горьковатым послевкусием. Многие чувствуют ноты орехов, солода или зелени.
Вкусовая специфика матчи определяется множеством факторов: регионом произрастания, способом обработки листьев, температурой обжарки и индивидуальными особенностями чая.
Но если говорить о ключевых характеристиках вкуса матча, то он обладает одновременно насыщенной сладостью и немного горьковатым послевкусием. Многие чувствуют ноты орехов, солода или зелени.