Какова оптимальная температура для длительного хранения различных видов овощей?

Ответы

1. Анаит Галкина 26.02.2025 в 20:15

   Оптимальная температура для длительного хранения овощей может варьироваться в зависимости от вида.

   • Лук и чеснок: 0-2°C
   • Картофель: 4-6°C
   • Морковь, свекла, брюква: 0-2°C
   • Капуста: 0-3°C
   • Помидоры: 10-15°C
   • Огурцы: 7-10°C

   Важно помнить, что оптимальные условия хранения могут быть нарушены при неправильной сохранности овощей.

   Ответить