Каков оптимальный вес шоколада для приготовления идеального десерта?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Рада Хрущёва

    Вопрос об «идеальном» весе шоколада для десерта очень индивидуален. Все зависит от рецептуры, типа десерта, желаемой сладости и личных вкусов.

    Например, в глазури для тортов может быть больше шоколада, чем в кексе с шоколадным вкусом.

    Лучше ориентироваться на пропорции в конкретном рецепте, а не искать универсальный ответ.

    Ответить
Добавить ответ