Растительные продукты: бобовые, зерновые культуры (рис, гречка, пшеница), орехи, семена.
При попадании в организм белки подвергаются гидролизу — расщеплению на более мелкие частицы — аминокислоты. Аминокислоты используются для построения новых белковых молекул, необходимых для различных функций организма:
Белки — это сложные органические соединения, которые являются важнейшим компонентом всех живых организмов, включая человека.
Человеческий организм не может самостоятельно синтезировать все необходимые белки и поэтому получает их из пищи.
Основными источниками белков в нашем рационе являются:
При попадании в организм белки подвергаются гидролизу — расщеплению на более мелкие частицы — аминокислоты. Аминокислоты используются для построения новых белковых молекул, необходимых для различных функций организма: