Какое железо наиболее эффективно усваивается организмом человека?
Ответы
Brick_King
Организм человека лучше всего усваивает железо из продуктов животного происхождения — гематокферм. Это гемоглобин, содержащийся в мясе, рыбе и птице.
Железо, получаемое из растительных продуктов — негемо-железо, усваивается хуже. Чтобы повысить его усвояемость, рекомендуется употреблять продукты с витамином С.
Организм человека лучше всего усваивает железо из продуктов животного происхождения — гематокферм. Это гемоглобин, содержащийся в мясе, рыбе и птице.
Железо, получаемое из растительных продуктов — негемо-железо, усваивается хуже. Чтобы повысить его усвояемость, рекомендуется употреблять продукты с витамином С.