Какое тесто лучше выбрать для приготовления пиццы?
Ответы
Аксинья Лыкова
Для пиццы лучше всего подходит тесто из высокобелковой муки, которое обеспечивает эластичность и хорошо держит форму после выпечки. Важно не переусердствовать с количеством воды – тесто должно быть мягким, но не липнущим.
Также можно добавить в тесто немного оливкового масла для дополнительной мягкости и вкуса. Не забудьте дать тесту время для брожения – это позволит ему стать более воздушным и вкусным.
Для пиццы лучше всего подходит тесто из высокобелковой муки, которое обеспечивает эластичность и хорошо держит форму после выпечки. Важно не переусердствовать с количеством воды – тесто должно быть мягким, но не липнущим.
Также можно добавить в тесто немного оливкового масла для дополнительной мягкости и вкуса. Не забудьте дать тесту время для брожения – это позволит ему стать более воздушным и вкусным.