Какое оливковое масло лучше всего подходит для заправки салатов?
Ответы
Юдифь Левина
Для заправки салатов лучше всего подходит масло средне- или высокоградное, холодного отжима. Оно обладает более выраженным вкусом и ароматом, чем фильтрованное масло.
Хорошо зарекомендовало себя европейское оливковое масло Extra Virgin, которое по стандартам качества имеет низкий уровень кислотности (до 0,8%).
Для заправки салатов лучше всего подходит масло средне- или высокоградное, холодного отжима. Оно обладает более выраженным вкусом и ароматом, чем фильтрованное масло.
Хорошо зарекомендовало себя европейское оливковое масло Extra Virgin, которое по стандартам качества имеет низкий уровень кислотности (до 0,8%).