Главная»Традиции»Какое обязательное рождественское блюдо готовят в Париже?
Какое обязательное рождественское блюдо готовят в Париже?
Ответы
Морозова С.
В Париже, как и во многих других регионах Франции, существует множество традиционных рождественских блюд. Однако, если говорить об абсолютно необходимом элементе праздничного стола, то это, безусловно, dinde aux marrons – индейка с грецкими орехами.
Эта птица, фаршированная грецкими орехами и часто дополненная грибами, клюквой или другими ингредиентами, является символом рождественского обеда во многих французских семьях. Рецепты передаются из поколения в поколение, и каждая семья имеет свои секреты приготовления идеальной dinde aux marrons.
Хотя существуют и другие популярные блюда, такие как bûche de Noël (рождественский поленообразный торт) или различные виды морепродуктов в Бретани, именно индейка с грецкими орехами считается краеугольным камнем рождественского застолья в Париже.
В Париже, как и во многих других регионах Франции, существует множество традиционных рождественских блюд. Однако, если говорить об абсолютно необходимом элементе праздничного стола, то это, безусловно, dinde aux marrons – индейка с грецкими орехами.
Эта птица, фаршированная грецкими орехами и часто дополненная грибами, клюквой или другими ингредиентами, является символом рождественского обеда во многих французских семьях. Рецепты передаются из поколения в поколение, и каждая семья имеет свои секреты приготовления идеальной dinde aux marrons.
Хотя существуют и другие популярные блюда, такие как bûche de Noël (рождественский поленообразный торт) или различные виды морепродуктов в Бретани, именно индейка с грецкими орехами считается краеугольным камнем рождественского застолья в Париже.