Мудроген » Безопасность Какое из перечисленных требований к хранению продуктов питания является самым важным?
Это сложно сказать однозначно, так как все требования к хранению продуктов питания важны. Но если выбирать самое ключевое, то это
правильная температура хранения.
От нее напрямую зависит срок годности продукта и безопасность его употребления.