Какое давление действует на дно кастрюли при кипении воды?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Котян Прожектор

    Давление, действующее на дно кастрюли при кипении воды, зависит от высоты столба водяного пара над уровнем дна и атмосферного давления.

    При стандартных условиях (атмосферное давление 101325 Па) кипящая вода имеет температуру 100°C и давление на дне кастрюли будет равно сумме атмосферного давления и гидростатического давления водяного столба.

    Гидростатическое давление можно вычислить по формуле: P = ρgh, где ρ — плотность воды (≈ 1000 кг/м³), g — ускорение свободного падения (≈ 9.81 м/с²), h — высота водяного столба над уровнем дна кастрюли.

    Таким образом, давление на дне кастрюли при кипении воды будет немного больше атмосферного давления и составит около 101325 + ρgh Па.

    Ответить
Добавить комментарий