Главная»Оборудование»Какими фильтрами должна быть оснащена кондитерская для обеспечения санитарных норм и качества продукции?
Какими фильтрами должна быть оснащена кондитерская для обеспечения санитарных норм и качества продукции?
Ответы
Фелицата Румянцева
Для обеспечения санитарных норм и качества продукции кондитерская должна быть оснащена следующими фильтрами:
Фильтр тонкой очистки воздуха для удаления пыли, частиц жира и других загрязнений.
Картриджный фильтр с угольной загрузкой для нейтрализации запахов.
HEPA-фильтр для задержания бактерий, вирусов и спор плесени.
Эффективный цикл фильтрации воздуха в кондитерской обеспечит гигиеничность производственных процессов, предотвратит распространение инфекций и сохранит качество готовой продукции.
Для обеспечения санитарных норм и качества продукции кондитерская должна быть оснащена следующими фильтрами:
Эффективный цикл фильтрации воздуха в кондитерской обеспечит гигиеничность производственных процессов, предотвратит распространение инфекций и сохранит качество готовой продукции.