Главная»Продовольствие»Какие животных завезли в Ленинград с первыми эшелонами продовольствия?
Какие животных завезли в Ленинград с первыми эшелонами продовольствия?
Ответы
Иоланта Уварова
В первые эшелоны продовольствия, прибывшие в Ленинград во время блокады, помимо зерна и других продуктов питания, были заведены животные с целью обеспечения населения источником белка и жиров. Основными видами были лошади – их использовали для транспортировки грузов, а также для получения мяса. Также завозились коровы, свиньи и овцы, предназначенные для разведения и получения продукции.
Особенно важную роль играли лошади: они обеспечивали работу городского транспорта, помогали в погрузочно-разгрузочных работах на вокзалах и складах. Помимо этого, мясо лошадей являлось одним из основных источников белка для ленинградцев.
Разведение скота было затруднено условиями блокады, но предпринимались попытки организации небольших ферм в черте города, чтобы хоть как-то обеспечить население молоком и мясом. Свиньи и овцы также доставлялись, хотя их количество было значительно меньше, чем лошадей.
В первые эшелоны продовольствия, прибывшие в Ленинград во время блокады, помимо зерна и других продуктов питания, были заведены животные с целью обеспечения населения источником белка и жиров. Основными видами были лошади – их использовали для транспортировки грузов, а также для получения мяса. Также завозились коровы, свиньи и овцы, предназначенные для разведения и получения продукции.
Особенно важную роль играли лошади: они обеспечивали работу городского транспорта, помогали в погрузочно-разгрузочных работах на вокзалах и складах. Помимо этого, мясо лошадей являлось одним из основных источников белка для ленинградцев.
Разведение скота было затруднено условиями блокады, но предпринимались попытки организации небольших ферм в черте города, чтобы хоть как-то обеспечить население молоком и мясом. Свиньи и овцы также доставлялись, хотя их количество было значительно меньше, чем лошадей.