Какие виды яиц можно употреблять в пищу?

Ответы

1. Борис Примак 02.02.2025 в 00:49

   Яйца – это универсальный продукт, который можно употреблять в пищу различными способами. В кулинарии используются яйца практически всех птиц:

   • Куриные — самые распространенные.
   • Перепелиные — маленькие, с более насыщенным вкусом.
   • Утиные и гусиные — крупные, жирные, с высоким содержанием белка.
   • Легушинные — схожие по вкусу с куриными, но с более светлой скорлупой.

   Также в некоторых странах употребляются яйца диких птиц, таких как страусы, фазаны, цесарки.

   Ответить