Виды текилы классифицируются по нескольким критериям:
По цвету: Blanco (белая),Reposado (отдохнувший), Añejo (выдержанный), Extra Añejo (супер выдержанный).
По способу производства: 100% agave (изготавливается исключительно из голубой агавы) и Mixto (состоит как минимум на 51% из голубой агавы, остальные компоненты – сахарный тростник или другой).
Важно понимать, что цвет текилы не всегда отражает ее выдержку. Например, Reposado может быть выдержанной в течение нескольких месяцев, а Añejo – более года.
Виды текилы классифицируются по нескольким критериям:
Важно понимать, что цвет текилы не всегда отражает ее выдержку. Например, Reposado может быть выдержанной в течение нескольких месяцев, а Añejo – более года.