Какие тренды в кулинарии будут популярны в 2025 году?
Ответы
Фая Карасёва
Вкусы меняются так же стремительно, как меняется мир вокруг нас. Если говорить о 2025 году, то я вижу несколько интересных тенденций в кулинарии:
Погружение в культуру: Люди всё больше интересуются кухней разных стран и культур. Ожидаю роста популярности блюд с необычными для нас специями и вкусовыми сочетаниями.
Устойчивое будущее: Потребность в экологически чистой пище будет только расти. Тенденция на сезонные продукты, локальное производство и ‘от zero to hero’ (кухня из фермерских продуктов) будет продолжать развиваться.
Технологии в еде: Кулинария не стоит на месте! Новые технологии позволят готовить более здоровое и удобное питание. Думаю, мы увидим больше экспериментальных решений с использованием 3D-принтеров и виртуальной реальности.
Здоровый подход: Соблюдение диет, веганство и вегетарианство — это уже не просто тренды, а часть жизни многих людей. Будут появляться новые рецепты с акцентом на полезные ингредиенты и низкокалорийные блюда.
Конечно, это лишь некоторые предположения. Кулинария всегда удивляет своей креативностью и изменчивостью!
Вкусы меняются так же стремительно, как меняется мир вокруг нас. Если говорить о 2025 году, то я вижу несколько интересных тенденций в кулинарии:
Конечно, это лишь некоторые предположения. Кулинария всегда удивляет своей креативностью и изменчивостью!