Главная»Биохимия»Какие типы жиров содержатся в организме человека?
Какие типы жиров содержатся в организме человека?
Ответы
Влас Одинцов
В организме человека содержатся три основных типа жиров:
Жирные кислоты насыщенные: эти жиры твердые при комнатной температуре и обычно поступают в наш организм из животных продуктов, таких как мясо, молочные продукты и сало.
Жирные кислоты ненасыщенные: они жидкие при комнатной температуре и часто называются «хорошими жирами». Ненасыщенные жиры можно разделить на мононенасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры содержатся в растительных маслах, орехах и авокадо, а полиненасыщенные жиры — в рыбе, семенных продуктах и некоторых видах масел.
Транс-жирные кислоты: это искусственные жиры, которые образуются при частичной гидратации ненасыщенных жирных кислот. Транс-жиры обычно добавляют в обработанные продукты, такие как выпечка, печенье и чипсы.
В организме человека содержатся три основных типа жиров: