Какие специи традиционно используются для приготовления плова?

Ответы

1. Стефания Красоткина 15.02.2025 в 06:57

   Традиционно для приготовления плова используются такие специи как:

   • Зирвак — смесь из куркумы, кориандра, черного перца, фенхеля и других специй.
   • Кардамон — придаёт плову сладковатый аромат.
   • Имбирь — придает остроту и свежесть.
   • Гвоздика — добавляет пряный вкус и аромат.
   • Перец черный — классический компонент для придания остроты.

   Некоторые рецепты также включают в себя шафран, душистый перец, паприку или тмин.

   Ответить