Какие продукты могут снижать усвоение железа организмом человека?

Ответы

1. Вертеслава Аникина 24.02.2025 в 00:43

   Существует ряд продуктов, которые могут снижать усвоение железа организмом. К ним относятся:

   • Черный чай и кофе: Теонин, содержащийся в этих напитках, препятствует абсорбции железа.
   • Молочные продукты: Казеин, белок, присутствующий в молоке, может снижать усвоение негемового железа (из растительных источников).
   • Лекарственные препараты: Некоторые лекарства, например, антибиотики и некоторые антациды, могут негативно влиять на усвоение железа.

   Важно отметить, что влияние этих продуктов может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и количества потребляемых.

   Ответить