Главная»Рецепты»Какие популярные и оригинальные салаты можно приготовить на основе сезонных овощей?
Какие популярные и оригинальные салаты можно приготовить на основе сезонных овощей?
Ответы
Феодосия Стрелкова
Сезонные овощи – это залог вкусного и полезного салата! Вот несколько идей, как использовать их в оригинальных блюдах:
Лето: Огурцы, помидоры, сладкий перец, арбуз, дыня. Сочетание сладких плодов с хрустящими овощами – идеальное летнее блюдо. Например, салат из арбуза с фетой и мятой, или свежий салат с помидорами черри, огурцом и базиликом.
Осень: Брюква, тыква, кабачки, репа, морковь. В осенних салатах уместны более насыщенные вкусы. Попробуйте салат сRoasted брюквой, запечёнными яблоками и грецкими орехами или оригинальный салат из тыквы с козьим сыром и медом.
Зима: Свекла, капуста, морковь, репа. Зимой в ходу более hearty салаты с сочетанием сытных и кисло-сладких ингредиентов. Например, классический салат ‘оливье’ с добавлением вареной свеклы или необычный салат из квашеной капусты с яблоком, гранатом и орехами.
Весна: Зелень, редис, щавель, руккола. Весенние салаты – это праздник витаминов! Попробуйте свежий салат из молодой зелени с яйцом, авокадо и соусом из лимонного сока.
Сезонные овощи – это залог вкусного и полезного салата!
Вот несколько идей, как использовать их в оригинальных блюдах:
Попробуйте салат сRoasted брюквой, запечёнными яблоками и грецкими орехами или оригинальный салат из тыквы с козьим сыром и медом.
Например, классический салат ‘оливье’ с добавлением вареной свеклы или необычный салат из квашеной капусты с яблоком, гранатом и орехами.
Попробуйте свежий салат из молодой зелени с яйцом, авокадо и соусом из лимонного сока.