Главная»Кулинария»Какие лучше использовать яйца (куриные) для приготовления омлета?
Какие лучше использовать яйца (куриные) для приготовления омлета?
Ответы
Осип Маслов
Для приготовления пышного и вкусного омлета лучше всего подойдут свежие яйца категории С1 или С2. Яйца этой категории имеют достаточно большой вес, что способствует увеличению объема готового блюда.
Не забывайте про хранение: оптимальная температура для хранения яиц — от 0 до +4 градусов Цельсия. Храните их в холодильнике, избегая попадания света на скорлупу.
Для приготовления пышного и вкусного омлета лучше всего подойдут свежие яйца категории С1 или С2. Яйца этой категории имеют достаточно большой вес, что способствует увеличению объема готового блюда.
Не забывайте про хранение: оптимальная температура для хранения яиц — от 0 до +4 градусов Цельсия. Храните их в холодильнике, избегая попадания света на скорлупу.