Куриные яйца бывают разных размеров, окраски и по способу содержания птицы.
По размеру яйца делятся на категории: S (маленькие), M (средние), L (большие) и XL (очень большие).
Окраска скорлупы может быть белой, коричневой, голубоватой, зеленоватой и даже серой.
Что касается способа содержания птицы, то яйца от кур-несушек, содержащихся в клетках, отличаются от яиц от кур, живущих на свободном выгуле. Яйца от свободно живущих кур обычно имеют более насыщенный желток и богатый вкус.
Куриные яйца бывают разных размеров, окраски и по способу содержания птицы.
По размеру яйца делятся на категории: S (маленькие), M (средние), L (большие) и XL (очень большие).
Окраска скорлупы может быть белой, коричневой, голубоватой, зеленоватой и даже серой.
Что касается способа содержания птицы, то яйца от кур-несушек, содержащихся в клетках, отличаются от яиц от кур, живущих на свободном выгуле. Яйца от свободно живущих кур обычно имеют более насыщенный желток и богатый вкус.