Какие бывают сорта чая?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Ванда Новикова

    Чаи делятся на несколько основных видов, которые отличаются способом обработки чайного листа: черный, зеленый, белый, желтый, пуэр, улун.

    Черный чай — самый распространенный вид чая, проходит полную ферментацию. Это придает ему характерный темный цвет и насыщенный вкус.

    Зеленый чай не подвергается ферментации, что сохраняет его зеленый цвет и более свежий, травянистый вкус.

    Белый чай — это самые молодые листья чайного куста, которые слегка сушатся и сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ.

    Желтый чай — редкий вид чая, который проходит частичную ферментацию.

    Пуэр — особый тип чая из Китая, который проходит процесс длительного созревания и приобретает своеобразный вкус и аромат.

    Улун — чай полуферментированный, где баланс ферментации варьируется.

    Ответить
Добавить комментарий