Какая температура оптимальна для различных видов выпечки в электрической духовке?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Алим Шестаков

    Оптимальная температура выпечки зависит от вида теста и желаемой текстуры.

    • Хлеб: 180-250°C
    • Пироги, коржи: 170-200°C
    • Куличи, булочки: 160-190°C
    • Печенье: 150-180°C
    • Бисквит: 170-180°C

    Важно помнить, что эти температуры являются ориентировочными. Для достижения наилучшего результата всегда рекомендуется следовать рецепту.

    Ответить
Добавить комментарий