Главная»Питание»Какая мука наиболее полезна для здоровья?
Какая мука наиболее полезна для здоровья?
Ответы
Рушан Козлов
Выбор «наилучшей» муки зависит от индивидуальных потребностей и целей.
Тем не менее, некоторые виды муки обладают более высоким содержанием питательных веществ:
Цельнозерновая мука: в ней сохраняются все части зерна — оболочка, эндосперм и зародыш — что делает ее богатой клетчаткой, витаминами группы В и минералами.
Мука из полбы или гречихи: являются хорошими источниками белка, железа и клетчатки.
Важно помнить, что даже цельнозерновая мука не должна быть единственным источником углеводов в рационе.
Выбор «наилучшей» муки зависит от индивидуальных потребностей и целей.
Тем не менее, некоторые виды муки обладают более высоким содержанием питательных веществ:
Важно помнить, что даже цельнозерновая мука не должна быть единственным источником углеводов в рационе.