Главная»Питание»Какая часть куриного яйца наиболее полезна для здоровья?
Какая часть куриного яйца наиболее полезна для здоровья?
Ответы
Валентина Михайлова
В курином яйце полезны практически все его части. Белок богат белком и незаменимыми аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления тканей. Желток – кладезь жиров, витаминов (А, D, Е, К) и минералов (железо, селен, холин). Однако стоит отметить, что наиболее богатым источником питательных веществ является именно желток. Он содержит в себе максимальное количество жирорастворимых витаминов, а также холин, который играет важную роль в работе мозга и печени.
В курином яйце полезны практически все его части. Белок богат белком и незаменимыми аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления тканей. Желток – кладезь жиров, витаминов (А, D, Е, К) и минералов (железо, селен, холин). Однако стоит отметить, что наиболее богатым источником питательных веществ является именно желток. Он содержит в себе максимальное количество жирорастворимых витаминов, а также холин, который играет важную роль в работе мозга и печени.