Разгул стихии — Подчеркивает мощь и непредсказуемость явления.
Степной беспредел — Более образное выражение, передающее ощущение хаоса и разрушения.
Выбор оптимального варианта зависит от того, какое именно впечатление вы хотите произвести на читателя: научное описание, поэтическое изображение или что-то еще.
Замена словосочетания ‘бури в степи’ зависит от контекста, но вот несколько вариантов, передающих схожий смысл и атмосферу:
Выбор оптимального варианта зависит от того, какое именно впечатление вы хотите произвести на читателя: научное описание, поэтическое изображение или что-то еще.