Мороз оказывает существенное влияние на растения. В первую очередь, холодные температуры замедляют все жизненные процессы: рост, фотосинтез, дыхание. При этом клетки растений подвергаются повреждениям из-за образования внутри них кристаллов льда.
Существует несколько механизмов, которые помогают растениям пережить мороз. Некоторые виды могут замерзать практически полностью, но при плюсовой температуре восстанавливаются. Другие вырабатывают специальные антифризы — вещества, снижающие температуру замерзания клеточных соков.
Также растения защищаются от холода, покрываясь специальным налетом из восковидных веществ или сбрасывая листья и плоды. В общем, влияние мороза на растения очень разнообразно и зависит от конкретного вида, его адаптивных особенностей и интенсивности холодов.
Мороз оказывает существенное влияние на растения. В первую очередь, холодные температуры замедляют все жизненные процессы: рост, фотосинтез, дыхание. При этом клетки растений подвергаются повреждениям из-за образования внутри них кристаллов льда.
Существует несколько механизмов, которые помогают растениям пережить мороз. Некоторые виды могут замерзать практически полностью, но при плюсовой температуре восстанавливаются. Другие вырабатывают специальные антифризы — вещества, снижающие температуру замерзания клеточных соков.
Также растения защищаются от холода, покрываясь специальным налетом из восковидных веществ или сбрасывая листья и плоды. В общем, влияние мороза на растения очень разнообразно и зависит от конкретного вида, его адаптивных особенностей и интенсивности холодов.