Главная»Выпечка»Как вкусно приготовить в домашних условиях песочный пирог?
Как вкусно приготовить в домашних условиях песочный пирог?
Ответы
Дебора Кочетова
Песочный пирог – это настоящее лакомство, которое можно без труда приготовить дома. Для начала, замесим тесто. В миске соединим муку, сахарную пудру и холодное масло, нарезанное кубиками. Перетираем все до состояния крошки. Затем добавляем желток и воду и вымешиваем мягкое, эластичное тесто.
Теперь можно раскатать тесто в круг и переложить его в форму для выпечки. Сформируйте бортики и сделайте несколько проколов вилкой по всей поверхности теста.
Для начинки взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и ванильный экстракт. Можно добавить немного корицы или цитрусовой цедры по вкусу.
Выливаем начинку в подготовленную форму с тестом и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Песочный пирог – это настоящее лакомство, которое можно без труда приготовить дома. Для начала, замесим тесто. В миске соединим муку, сахарную пудру и холодное масло, нарезанное кубиками. Перетираем все до состояния крошки. Затем добавляем желток и воду и вымешиваем мягкое, эластичное тесто.
Теперь можно раскатать тесто в круг и переложить его в форму для выпечки. Сформируйте бортики и сделайте несколько проколов вилкой по всей поверхности теста.
Для начинки взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и ванильный экстракт. Можно добавить немного корицы или цитрусовой цедры по вкусу.
Выливаем начинку в подготовленную форму с тестом и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Подавайте песочный пирог теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!