Секрет вкусного домашнего теста кроется в пропорциях и качестве ингредиентов.
Для начала вам понадобится:
Мука — основа нашего теста, желательно высшего сорта для лучшей клейковины.
Вода — комнатной температуры, чтобы не резко охлаждать тесто.
Дрожжи — сухие или свежие, но обязательно проверьте их срок годности!
Сахар — немного подкормит дрожжи и добавит сладости.
Соль — для баланса вкуса.
Растительное масло — сделает тесто более эластичным.
Как все это соединить?
1. В теплом молоке или воде растворите дрожжи с сахаром, дайте постоять пару минут, пока не появятся пузырьки — это признак того, что они активизировались.
2. В глубокой миске соедините муку и соль. Добавьте дрожжевую смесь и растительное масло.
3. Тщательно замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
4. Накройте миску с тестом чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте, примерно час.
5. Готовое тесто можно использовать для выпечки пирогов, булочек, хлеба — все что вашей душе угодно!
Секрет вкусного домашнего теста кроется в пропорциях и качестве ингредиентов.
Для начала вам понадобится:
Как все это соединить?
1. В теплом молоке или воде растворите дрожжи с сахаром, дайте постоять пару минут, пока не появятся пузырьки — это признак того, что они активизировались.
2. В глубокой миске соедините муку и соль. Добавьте дрожжевую смесь и растительное масло.
3. Тщательно замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
4. Накройте миску с тестом чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте, примерно час.
5. Готовое тесто можно использовать для выпечки пирогов, булочек, хлеба — все что вашей душе угодно!