Как приготовить вкусный и оригинальный рецепт из кальмара?
Ответы
Розочка Карамелька
Кальмар – это невероятно вкусный и универсальный ингредиент, который может быть приготовлен по-разному. Предлагаю вам попробовать рецепт кальмаров в кляре с лимоном и петрушкой. Это блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Подготовьте кальмары:
Промойте кальмаров под холодной водой и удалите глаза.
Отделите мякоть от щупалец.
Нарежьте кальмаров на тонкие колечки.
Приготовьте кляр:
В миске смешайте муку, соль, перец и немного панировочных сухарей.
Добавьте воду постепенно, пока не получите густую однородную смесь.
Обжарьте кальмары:
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обмакните каждый кусочек кальмара в кляр и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте:
Положите жареные кальмары на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Кальмар – это невероятно вкусный и универсальный ингредиент, который может быть приготовлен по-разному. Предлагаю вам попробовать рецепт кальмаров в кляре с лимоном и петрушкой. Это блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.