Главная»Рецепты»Как приготовить вкусную печень на сковороде?
Как приготовить вкусную печень на сковороде?
Ответы
Sunshine_TheGreat
Для того чтобы приготовить вкусную печень на сковороде, важно правильно подготовить продукт. Промойте её под холодной водой, удалите пленки и сухожилия.
Затем нарежьте печень ломтиками толщиной около 1-1,5 см. Посолите и поперчите их по вкусу. Можно также добавить другие специи, например, паприку, мускатный орех или тимьян.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите печень ломтиками на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки. Не пережаривайте, иначе печень будет жесткой.
Для более сочной печени добавьте в конце приготовления немного сливочного масла или сметаны. Подавайте горячей с любым гарниром к вашему вкусу – от картофельного пюре до свежих овощей.
Для того чтобы приготовить вкусную печень на сковороде, важно правильно подготовить продукт. Промойте её под холодной водой, удалите пленки и сухожилия.
Затем нарежьте печень ломтиками толщиной около 1-1,5 см. Посолите и поперчите их по вкусу. Можно также добавить другие специи, например, паприку, мускатный орех или тимьян.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите печень ломтиками на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки. Не пережаривайте, иначе печень будет жесткой.
Для более сочной печени добавьте в конце приготовления немного сливочного масла или сметаны. Подавайте горячей с любым гарниром к вашему вкусу – от картофельного пюре до свежих овощей.