Как приготовить простой рецепт курицы с картошкой?

Ответы

1. Сергей Клюев 11.02.2025 в 08:04

   Ингредиенты:

   • 1 кг курицы (бедра, голени или целая тушка)
   • 1 кг картофеля
   • 2 луковицы
   • 3-4 ст. ложки растительного масла
   • соль и перец по вкусу
   • зелень (укроп, петрушка) для украшения

   Приготовление:

   1. Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами.
   2. Курицу помыть, обсушить и разделить на порционные куски (если целая тушка).
   3. В кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистого цвета со всех сторон.
   4. Добавить к курице картофель и лук, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
   5. Залить курицу с картофелем водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты на 2-3 см. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 40-50 минут, или пока картофель не станет мягким.
   6. Подавать курицу с картофелем горячей, украсив свежей зеленью.

   Ответить