Как приготовить мясо по-французски в мультиварке?

Ответы

1. Аделина Романова 24.02.2025 в 16:38

   Мясо по-французски в мультиварке — это просто! Вот что вам понадобится:

   • 500 гр мяса (телятины, говядины или свинины)
   • 2 луковицы
   • 300 гр шампиньонов
   • 100 гр сыра твердого (чеддер, эдам, моцарелла)
   • 2 ст.л. муки
   • 1 стакан сметаны
   • соль, перец по вкусу
   • масло для смазывания мультиварки

   Приготовление:

   1. Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см. Лук и шампиньоны — полукольцами.
   2. Мультиварку установить в режим «Жарка». Разогреть масло и обжарить мясо до золотистой корочки со всех сторон.
   3. Добавить лук и грибы, продолжить жарить 5-7 минут.
   4. Всыпать муку, перемешать.
   5. Влить сметану, посолить, поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 40-45 минут в режиме «Тушение».
   6. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать мясо сыром. Завершить готовку в режиме «Жарка» или «Гриль», чтобы сыр расплавился.

   Подавать горячим с гарниром из картофеля, макарон или риса.

   Ответить