Как приготовить курицу с грибами со сливочно-горчичным соусом

Ответы

1. Антонида Сахарова 02.03.2025 в 19:55

   Для приготовления курицы с грибами со сливочно-горчичным соусом вам понадобится:

   • 500 г куриного филе
   • 300 г шампиньонов
   • 1 ст. ложка сливочного масла
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 100 мл сливок
   • 1 ст. ложка горчицы (лучше Dijon)
   • соль и перец по вкусу
   • зелень для украшения

   Приготовление:

   1. Куриное филе нарежьте кусочками.
   2. Шампиньоны очистите и нарежьте.
   3. Лук и чеснок мелко измельчите.
   4. Разогрейте сливочное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета.
   5. Добавьте к луку шампиньоны и куриное филе. Обжаривайте все вместе 5-7 минут.
   6. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
   7. В сотейнике смешайте сливки и горчицу, посолите и поперчите по вкусу.
   8. Вылейте сливочно-горчичный соус в сковороду с курицей и грибами. Доведите до кипения и тушите еще 5 минут.

   Подавайте курицу с грибами со сливочно-горчичным соусом горячей, украсив свежей зеленью.

   Ответить