Морковь лучше всего варить очищенной от кожуры. Поместите ее в кастрюлю с холодной водой, чтобы вода покрывала морковь на 2-3 см. Добавьте немного соли и присыпьте щепоткой сахара для более яркого цвета. Варите на среднем огне до готовности, примерно 15-20 минут, или пока морковь не станет мягкой но все еще упругой.
Морковь лучше всего варить очищенной от кожуры. Поместите ее в кастрюлю с холодной водой, чтобы вода покрывала морковь на 2-3 см. Добавьте немного соли и присыпьте щепоткой сахара для более яркого цвета. Варите на среднем огне до готовности, примерно 15-20 минут, или пока морковь не станет мягкой но все еще упругой.