Сварить свеклу и морковь довольно просто! Для начала выберите свежие корнеплоды без повреждений. Хорошо промойте их под проточной водой и очистите от кожуры.
Затем нарежьте овощи на равномерные кусочки, это поможет им свариться равномерно. Положите свеклу и морковь в кастрюлю, залейте холодной водой (вода должна покрывать овощи примерно на 2-3 см) и добавьте щепотку соли.
Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой около 20-30 минут. Готовность овощей можно проверить — они должны стать мягкими при легком надавливании вилкой.
После варки снимите кастрюлю с огня и дайте овощам немного остыть в воде. Затем слейте воду и используйте свеклу и морковь по назначению.
Сварить свеклу и морковь довольно просто! Для начала выберите свежие корнеплоды без повреждений. Хорошо промойте их под проточной водой и очистите от кожуры.
Затем нарежьте овощи на равномерные кусочки, это поможет им свариться равномерно. Положите свеклу и морковь в кастрюлю, залейте холодной водой (вода должна покрывать овощи примерно на 2-3 см) и добавьте щепотку соли.
Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой около 20-30 минут. Готовность овощей можно проверить — они должны стать мягкими при легком надавливании вилкой.
После варки снимите кастрюлю с огня и дайте овощам немного остыть в воде. Затем слейте воду и используйте свеклу и морковь по назначению.