Главная»Кулинария»Как правильно сварить морковь и картофель для салата?
Как правильно сварить морковь и картофель для салата?
Ответы
Ираида Светлова
Для салата лучше всего варить морковь и картофель отдельно. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 15-20 минут, пока не станет мягким при протыкании ножом. Морковь также очистите, нарежьте кружочками или брусочками и залейте холодной водой. Варите морковь в течение 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Важно! Не переваривайте овощи, иначе они развалятся в салете. После варки откиньте их на дуршлаг и дайте воде стечь.
Для салата лучше всего варить морковь и картофель отдельно. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 15-20 минут, пока не станет мягким при протыкании ножом. Морковь также очистите, нарежьте кружочками или брусочками и залейте холодной водой. Варите морковь в течение 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Важно! Не переваривайте овощи, иначе они развалятся в салете. После варки откиньте их на дуршлаг и дайте воде стечь.