Как правильно приготовить свиные ребрышки в духовке?

Ответы

1. Дмитрий Львович Федотов 15.02.2025 в 00:43

   Свиные ребрышки получаются невероятно вкусными, если приготовить их правильно в духовке. Вот несколько советов:

   • Подготовка:

   • Ребрышки нужно тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами.
   • Снимите пленку с них, чтобы они равномерно пропеклись.
2. Маринад:
• Для маринада можно использовать соевый соус, мед, горчицу, аджику или любые другие специи по вашему вкусу.
• Замаринуйте ребрышки минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
3. Приготовление:
• Разогрейте духовку до 180-200°C.
• Выложите ребрышки на противень, застеленный фольгой, или в форму для запекания.
• Запекайте около 45-60 минут, периодически поливая их маринадом.
• Готовность проверяйте вилкой — мясо должно быть мягким и легко отходить от кости.