Пропионатовую кислоту можно получить несколькими способами, выбор которых зависит от масштаба производства и доступности сырья.
Гидролиз пропиононитрила: Это один из наиболее распространенных промышленных методов. Пропиононитрил подвергается гидролизу в присутствии кислотных или щелочных катализаторов, например, серной кислоты или гидроксида натрия. Реакция требует контроля температуры и pH для достижения оптимального выхода продукта.
Карбонилирование этилена: Этот метод включает реакцию этилена с угарным газом (CO) и водой в присутствии катализатора, обычно комплексов кобальта или родия. Процесс требует высокого давления и температуры.
Ферментация: Некоторые микроорганизмы, такие как *Propionibacterium freudenreichii*, способны производить пропионатовую кислоту в процессе ферментации углеводов (например, глюкозы или крахмала). Этот метод представляет интерес с точки зрения устойчивого производства.
Окисление 1,3-пропандиола: Окислители, такие как перманганат калия или диоксид марганца, могут быть использованы для окисления 1,3-пропандиола до пропионатовой кислоты.
При выборе метода необходимо учитывать факторы, такие как стоимость сырья, энергозатраты, экологические аспекты и требуемая чистота конечного продукта. Очистка полученной пропионатовой кислоты обычно включает дистилляцию или кристаллизацию для удаления примесей.
Пропионатовую кислоту можно получить несколькими способами, выбор которых зависит от масштаба производства и доступности сырья.
При выборе метода необходимо учитывать факторы, такие как стоимость сырья, энергозатраты, экологические аспекты и требуемая чистота конечного продукта. Очистка полученной пропионатовой кислоты обычно включает дистилляцию или кристаллизацию для удаления примесей.