В данном случае правильным вариантом является написание ‘пол-калача’. Здесь используется раздельное написание, поскольку ‘калач’ выступает в роли существительного, обозначающего предмет, и требует отделения предлога ‘пол-‘ для указания количества.
Слитное написание ‘полка́лача’ было бы уместно, если бы слово образовало единую лексическую единицу с определенным значением, что в данном контексте не наблюдается. Раздельное написание сохраняет четкость и понятность значения – часть хлебобулочного изделия.
В данном случае правильным вариантом является написание ‘пол-калача’. Здесь используется раздельное написание, поскольку ‘калач’ выступает в роли существительного, обозначающего предмет, и требует отделения предлога ‘пол-‘ для указания количества.
Слитное написание ‘полка́лача’ было бы уместно, если бы слово образовало единую лексическую единицу с определенным значением, что в данном контексте не наблюдается. Раздельное написание сохраняет четкость и понятность значения – часть хлебобулочного изделия.