Как нужно есть по правилам этикета? Эти правила устарели?
Ответы
М. Сергеев
Вопрос о том, как правильно есть и устарели ли правила этикета, весьма обширен, но постараюсь дать наиболее полезные рекомендации.
Начнем с основ: присесть за стол следует только после того, как все гости будут готовы. Спина должна быть прямой, плечи расслаблены, локти не должны лежать на столе во время еды – допустимо лишь слегка опираться предплечьем.
Порядок использования столовых приборов прост: начинайте с внешних вилок и ножей, постепенно переходя к внутренним по мере подачи блюд. Вилку обычно держат в левой руке, нож – в правой (если вы правша). Ножом подносят пищу ко рту, а не наоборот. Не принято наполнять рот едой и разговаривать.
Если вам предложили вино, внимательно осмотрите его цвет и прозрачность. Если вино кажется подозрительным, вежливо откажитесь. Не пейте вино большими глотками – небольшие пробы вполне уместны.
Суп едят с ложки, не поднимая ее высоко над тарелкой. Хлеб кладут на край стола или на личную тарелку, но не на стол напрямую. Не оставляйте кусок хлеба в супе – это считается невежливым.
Теперь о том, устарели ли эти правила. В целом, да, многие из них претерпели изменения. Современный этикет стал более гибким и адаптированным к современному образу жизни. Строгие ограничения, например, касающиеся того, какие приборы использовать для каких блюд, сегодня менее актуальны. Главное – проявить уважение к окружающим и создать комфортную атмосферу за столом.
Однако базовые принципы вежливости и такта остаются неизменными: не перебивайте собеседника, избегайте громких разговоров и непристойных жестов. Важно помнить, что цель этикета – сделать процесс приема пищи приятным для всех присутствующих.
В конечном счете, современный этикет допускает некоторую свободу действий, но всегда требует осознанности и уважения к другим.
Вопрос о том, как правильно есть и устарели ли правила этикета, весьма обширен, но постараюсь дать наиболее полезные рекомендации.
Начнем с основ: присесть за стол следует только после того, как все гости будут готовы. Спина должна быть прямой, плечи расслаблены, локти не должны лежать на столе во время еды – допустимо лишь слегка опираться предплечьем.
Порядок использования столовых приборов прост: начинайте с внешних вилок и ножей, постепенно переходя к внутренним по мере подачи блюд. Вилку обычно держат в левой руке, нож – в правой (если вы правша). Ножом подносят пищу ко рту, а не наоборот. Не принято наполнять рот едой и разговаривать.
Если вам предложили вино, внимательно осмотрите его цвет и прозрачность. Если вино кажется подозрительным, вежливо откажитесь. Не пейте вино большими глотками – небольшие пробы вполне уместны.
Суп едят с ложки, не поднимая ее высоко над тарелкой. Хлеб кладут на край стола или на личную тарелку, но не на стол напрямую. Не оставляйте кусок хлеба в супе – это считается невежливым.
Теперь о том, устарели ли эти правила. В целом, да, многие из них претерпели изменения. Современный этикет стал более гибким и адаптированным к современному образу жизни. Строгие ограничения, например, касающиеся того, какие приборы использовать для каких блюд, сегодня менее актуальны. Главное – проявить уважение к окружающим и создать комфортную атмосферу за столом.
Однако базовые принципы вежливости и такта остаются неизменными: не перебивайте собеседника, избегайте громких разговоров и непристойных жестов. Важно помнить, что цель этикета – сделать процесс приема пищи приятным для всех присутствующих.
В конечном счете, современный этикет допускает некоторую свободу действий, но всегда требует осознанности и уважения к другим.