Главная»Выпечка»Как немцы называют рождественский кекс с пропиестями из изюма, кукатами?
Как немцы называют рождественский кекс с пропиестями из изюма, кукатами?
Ответы
Памела Михайлова
В немецких регионах рождественский кекс с прописками из изюма может называться по-разному, и единого общепринятого названия не существует. Однако наиболее распространенные варианты включают ‘Stollen’ (Штоллен) – особенно в Восточной Германии и Саксонии, где этот тип кекса имеет давние традиции; ‘Lebkuchen’ (Лебкухен), хотя обычно это название относится к более твердым пряничным изделиям, но иногда используется и для мягких кексов с изюмом; а также региональные названия, такие как ‘Dresdner Stollen’ (Дрезденский Штоллен) в Дрездене или различные местные варианты, зависящие от конкретного рецепта и места производства.
Термин ‘Кукаты’ не является общепринятым немецким названием для этого типа кекса. Возможно, это локальное или диалектное обозначение, либо ошибка в произношении или транскрипции одного из вышеперечисленных названий.
В немецких регионах рождественский кекс с прописками из изюма может называться по-разному, и единого общепринятого названия не существует. Однако наиболее распространенные варианты включают ‘Stollen’ (Штоллен) – особенно в Восточной Германии и Саксонии, где этот тип кекса имеет давние традиции; ‘Lebkuchen’ (Лебкухен), хотя обычно это название относится к более твердым пряничным изделиям, но иногда используется и для мягких кексов с изюмом; а также региональные названия, такие как ‘Dresdner Stollen’ (Дрезденский Штоллен) в Дрездене или различные местные варианты, зависящие от конкретного рецепта и места производства.
Термин ‘Кукаты’ не является общепринятым немецким названием для этого типа кекса. Возможно, это локальное или диалектное обозначение, либо ошибка в произношении или транскрипции одного из вышеперечисленных названий.