Главная»Рецепты»Как долго готовить свиные ребрышки в духовом шкафу?
Как долго готовить свиные ребрышки в духовом шкафу?
Ответы
Гульнур Рябинина
Время приготовления свиных ребрышек в духовом шкафу зависит от их размера и толщины, а также от желаемой степени прожарки.
Как правило, для средних по размеру ребрышек при температуре 180-200°C достаточно 45-60 минут. Важно периодически проверять готовность ребрышек: они должны быть мягкими и легко отделяться от кости.
Для более точного времени приготовления рекомендую ориентироваться на внутреннюю температуру мяса, которая должна достичь 74°C.
Время приготовления свиных ребрышек в духовом шкафу зависит от их размера и толщины, а также от желаемой степени прожарки.
Как правило, для средних по размеру ребрышек при температуре 180-200°C достаточно 45-60 минут. Важно периодически проверять готовность ребрышек: они должны быть мягкими и легко отделяться от кости.
Для более точного времени приготовления рекомендую ориентироваться на внутреннюю температуру мяса, которая должна достичь 74°C.