Имитатор лосося из моркови: как готовить

Ответы

1. Тамара Парамонова 12.03.2025 в 21:33

   Имитатор лосося из моркови – это интересный способ разнообразить рацион и получить удовольствие от вкуса рыбы без потребления продуктов животного происхождения.

   Для приготовления такого блюда вам понадобятся:

   • Морковь (3-4 штуки)
   • Белый лук (1 шт.)
   • Грецкие орехи (50 г)
   • Чеснок (2 зубчика)
   • Соевый соус (2 ст. ложки)
   • Лимонный сок (1 ст. ложка)
   • Растительное масло (2 ст. ложки)
   • Специи по вкусу (паприка, куркума, соль, перец)

   Приготовление:

   1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелко, чеснок измельчите.
   2. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, а затем измельчите.
   3. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
   4. Добавьте морковь к луку и готовьте еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
   5. Влейте соевый соус, лимонный сок и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
   6. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 10-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
   7. В конце готовки добавьте измельченные грецкие орехи, хорошо перемешайте и прогрейте еще пару минут.

   Подавайте имитатор лосося из моркови как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, картофеля или овощей. Приятного аппетита!

   Ответить