Что значит ‘рагушечка’? Что означает это слово?

Сервис вопросов и ответов

Ответы

  1. Аза Осипова

    Слово ‘рагушечка’ является уменьшительно-ласкательной формой от слова ‘рагу’. Рагу – это традиционное блюдо, представляющее собой тушеные овощи и/или мясо в соусе. Изначально слово указывает на способ приготовления: продукты долго томятся в жире или бульоне, приобретая насыщенный вкус и мягкую текстуру.

    Уменьшительно-ласкательная форма ‘рагушечка’ часто используется для обозначения небольшого количества рагу, либо для придания блюду более домашнего, уютного характера. Встречается в кулинарных рецептах, описаниях меню и просто в разговорной речи.

    С точки зрения этимологии, слово ‘рагу’ происходит от французского *ragout*, что означает ‘тушеное мясо’. Французское слово, в свою очередь, восходит к глаголу *ragoûter* – ‘пробуждать аппетит’, ‘возбуждать желание есть’. Таким образом, ‘рагушечка’ несет в себе оттенок чего-то вкусного и привлекательного.

    Ответить
Добавить комментарий