Филе миньон — это нежный и вкусный кусок мяса, который можно приготовить множеством способов. Вот несколько идей для ужина из филе миньон:
По-миньонский: Обжарьте филе на сильном огне до хрустящей корочки, а затем в духовку при температуре 180°C на 5-7 минут для медиума. Подавайте с соусом из белого вина, тимьяна и шампиньонов.
С грибами и сливочным соусом: Обжарьте филе миньон с луком и грибами. Затем залейте сметанным соусом со сливками и тертым сыром пармезан.
В панировке: Панируете филе в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. Подавайте с овощным салатом.
Не забудьте перед приготовлением отбить филе миньон, чтобы оно пропеклось равномерно!
Филе миньон — это нежный и вкусный кусок мяса, который можно приготовить множеством способов. Вот несколько идей для ужина из филе миньон:
Не забудьте перед приготовлением отбить филе миньон, чтобы оно пропеклось равномерно!