Что приготовить из остатков желтков после приготовления меренг?

Ответы

1. Лола Калмыкова 25.02.2025 в 00:27

   Желтки после приготовления меренги – это настоящая находка для кулинаров! С ними можно приготовить много вкусных блюд.

   • Салаты: желтки прекрасно дополнят классические майонезные салаты, а также будут уместны в оригинальных комбинациях с овощами и зеленью.
   • Соус тартар: измельченные желтки станут отличной основой для этого вкусного соуса к мясу и рыбе.
   • Холодные супы: добавив несколько желтков в крем-суп, вы получите более насыщенный и кремовый вкус.
   • Десерты: желтки можно использовать для приготовления пастилы, пудинга или заварной крема.

   Не бойтесь экспериментировать и раскрывать потенциал остатков желтков!

   Ответить